양쯔간루 양즈깐루 양쯔깐루
요즘 홍대, 서울 디저트 카페 돌다 보면
자주 보이는 메뉴 이름이 있습니다.
양쯔간루 / 양즈깐루 / 양쯔깐루
표기하는 방식은 모두 다른데
다 같은 뜻이지요.
이게 뭔가 싶어서 찾아보고
직접 먹어까지 보게 됐습니다.
저는 양쯔간루라고 표기해 볼게요.
양쯔간루 중국어로, 뜻
양쯔간루는
중국어로 杨枝甘露 이렇게 표기합니다.
(양쯔간루, Yángzhī Gānlù)
1984년 홍콩 리가든 호텔에서
처음 만들어진 디저트로,
조금 더 쉽게 말하면
망고 포멜로 사고로 불립니다.
(Mango Pomelo Sago)
양쯔간루는 어떤 디저트?
일단 망고 들어갑니다.
자몽보다 큰 감귤류인 포멜로와
사고야자에서 추출한 전분으로 만든
작은 쫀득한 알갱이인 사고펄을 넣고,
코코넛 젤리와 연유를 넣은
시원 상큼한 과일 디저트입니다.
달콤 상큼 쫀득한 식감
이 세가지를 동시에 맛볼 수 있습니다.
이전에 소개드린 차백도 밀크티
브랜드의 대표제품도 바로
망고 포멜로 사고 음료였죠.
상하이 LUNARERRI 고체 양쯔간루
양쯔간루 종류 (홍콩 vs 상하이)
원래 홍콩에서는
묽은 음료 형태가 기본입니다.
근데 이게 상하이로 넘어가면서
완전히 다른 형태로 발전합니다.
그릭요거트와 같은
고체 base로 진화한 것이지요.
지금은 이런 고체 양쯔간루가
상하이에서는 더 인기라고 합니다.
상하이에서는
LUNARERRI
이 브랜드가 유명한데
고체형 양쯔간루로 유명합니다.
사진으로 보세요^^
그릭잇 양쯔간루
오린지 양쯔간루
서울 양쯔간루 파는 곳 소개
이제 서울 카페에도
양쯔간루를 판매하기 시작했습니다.
그릭잇 K양쯔깐루
서울 양천구 목동 일대
그릭요거트 베이스로 만든 스타일
꾸덕한 질감이 특징이예요.
오린지
서울 송파구 송파동 일대
통망고 베이스로 진하고
깔끔한 스타일
인더스윗츠 고체 망고사고 (양쯔간루 그릭요거트 ver)
AD KAFFEE 양쯔간루
인더스윗츠
서울 마포구 연남동 일대
고체형 양쯔간루 유명합니다.
비주얼이 좋아서 사진 많이 찍는 곳
AD KAFFEE
서울 강남구 삼성동 일대
잘 익은 망고와 직접 만든 그릭요거트,
홍유자와 팝핑보바를 더한 메뉴
광교 갤러리아 팝업 ‘알럽땡’
경기 수원시 광교 갤러리아
5월 중순까지 행사중
숙성망고사고과 통망고사고가
제일 인기 좋아요
요거트월드 양쯔간루 출시
며칠 전에
요거트월드에서 양쯔간루 4종 출시했어요
매장이 가까이에 있어서
바로 먹어봤습니다.
요거트월드 양쯔간루 4종
양쯔간루월드 12,500원 (1인 기준)
basic 시그니처
양쯔간루그릭 11,000원 (1인 기준)
그릭요거트 base
고체 양쯔간루 11,000원
통망고와 그릭요거트 base
망고 포멜로 사고 6,800원
음료형태
저는 그릭요거트를 좋아해서
양쯔간루 그릭을 주문했습니다.
요거트월드 양쯔간루 그릭
딱 열자마자
재료가 층층이 보입니다
망고, 자몽, 코코넛, 사고펄
이게 한 번에 들어가 있네요.
무슨 맛일까.
다 아는 맛인데 조합이 궁금하네요.
첫 입은 망고의 달콤함,
그리고 바로 자몽의 상큼함이 치고 올라오고
연유의 부드러운 맛이 섞입니다.
끝까지 행복한 것은 사고펄과
코코넛 젤리의 쫀득함이랍니다.
너무 맛나다.
한 가지 맛이 아니라
계속 바뀌는 느낌이라 순식간에
먹어버렸네요.
특히 그릭요거트 베이스라
묽지 않고 꾸덕하게 먹는 맛이 있습니다.
이거 내일 또 사먹어야겠네요.
자꾸 생각난다.
자극적이지도 않고, 과일 베이스라
속도 편한 것이 천연의 달콤함이라
끝 맛이 기분이 좋네요. 와우.
집 가까이에 요거트월드 있다면
한 번 드셔보세요.
다만, 금방 순식간에 먹어버렸는데
가격이 저렴한 편은 아니군요.
가격대비 양이 적은 편입니다.
진짜 과일이 많이 들어가서 그런가봐요.
이상, 내돈 내산이었습니다.
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